這些天，陸陸續續做了不少款不同口味的麵包。
吃得我的白老鼠軍團開心放話：「很好，請保持下去！」
書中的夏威夷風味餐包讓我很感興趣。
在非都會型的地區工作，單位裡的大姐們個個深藏不露。三不五時就會收到自製的鹹甜點心，或自家栽種的果蔬。因此我用過大姐們自製的洛神花醬、自種的紅肉火龍果做麵包，一般常用的牛奶當然少不了，就是沒試過用果汁。
逛了逛賣場，純鳳梨汁一買就是半打裝，我頓時把手又縮了回去。這一買下去我要用到何時才用得完？
目光一轉，掃到櫃子上的蘋果酒....
嘿嘿～替代方案出爐！
我的模具很少，基本上只有吐司模和這兩個長型烤模而已。
配方比例略做調整。自改用彩虹高筋麵粉之後便發現，洽發的麵粉比水手牌還會吸水，水份的比例調高之後，才能揉出讓人滿意的麵糰。揉麵糰時就有預感，這款麵包應該會受歡迎！光是揉麵糰時散發出來的香氣，就很吸引人。
做葡萄乾小餐包時沒做出書中的造型，這回麵糰分割成八份，正好多兩個來試做新造型。
這張照片比平時的麵包照片更引起朋友們的注意。究竟是好大的愛心，還是好大的屁股？
投票結果，大人果然跟小孩沒兩樣，對特殊關鍵字有相同偏好！
最終，因為好大的愛心（屁股）長歪了，整個朝猥褻的方向發展，為免有礙風化，一出爐就讓我以試吃為由給滅跡了。
蘋果酒麵包
除了鳳梨汁改以蘋果酒代替，份量略增之外，其餘全比照書中配方。
同事吃得眉開眼笑，還特地跑來問做法。我自己倒是略有保留，腦中一直轉著若採用鳳梨汁會是什麼風味的念頭。這叫挖坑給自己跳，本意是不想囤積太多物料，結果堆了滿肚子想像。隔兩天，我還是扛了半打鳳梨汁回家！
同場加映之南瓜麵包
平安夜，大姐之一給了我一袋南瓜。
回家之後就參照書中做法烤了南瓜麵包。
一早看到我的麵包，主管立刻加碼請同事們喝咖啡，說是讓大家吃麵包配咖啡。才上工，整個工作區就嗨得不得了。
雖然是在工作中，今年的耶誕節過得很歡樂。
同場加映之二
買鳳梨汁之前，我先打包了原味優格回家。
給我南瓜的大姐請我幫忙做爬山郊遊時外帶的點心，正好先來試做奶香優格吐司和蜂蜜胚芽麵包。
烘烤途中臨時加帽子，本來發得很漂亮的吐司好像因此回縮，變醜了。
幸好外觀不影響口感，綿軟的口感搭上柔和的奶香，以後這款吐司會經常出現在我家的烤箱裡。
至於蜂蜜胚芽麵包，放涼之後雖也是好評如潮，但若趁溫熱時吃，那口感和香氣真是太讓人驚艷了，好吃得不得了！
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