拈花一笑

其實早在試營運階段，我就去「嚐鮮 」過了。

這當然是因為有內線消息，一來去捧捧場關心關心，二來也確實是去吃好料。畢竟老闆在開這家店之前，就以嗜吃海鮮聞名，懂吃愛吃所以很挑剔著吃，就因為挑剔，後來開始賣起了自己愛吃的海產，再進一步，開了丼飯專門店。

江　散壽司

我不吃生魚片，這當然是同伴吃的。不過我搶了人家半片炙燒干貝。含水量高的海產新不新鮮最騙不了人，就算不吃生魚片，光這半片炙燒干貝也吃得出來食材確實講究。

吃這道散壽司要記得，欣賞完擺盤後把生魚片先請到小碟子上去，把飯先拌拌，醬子吃起來剛剛好。不知道要拌的人可能會以為飯有點乾，其實拌過後吃是剛好的。

這竹莢魚一夜干真好吃~

廚師的烤功恰到好處。揭開魚皮，一下筷，魚肉閃耀著水份飽滿才有的光澤，入口完全沒有魚腥味，只有魚本身的鮮甜。

吃飽後某人才說烤鯖魚更好吃。厚！下回可不可以早點講啊？

這叫什麼？我忘了.....囧....

果然是吃飽就失憶了。扁扁的魚身很有嚼感，咬起來有彈性不會過硬，甜甜的，和前幾道又是完全不同的滋味。

秋葵豆腐

我好愛他們家的小菜喔~樣樣都好吃。豆腐淋醬很有講究，淡鹹微甜搭上鮮桔（我亂填的，一下子想不起來日本人常用的那小果實叫什麼）的淺淺酸香，豆腐的嫩滑配秋葵的脆與黏，這豆腐夏天吃來真是太對味了！

事實上....豆腐被我挖了一角才想起來忘了拍照啦~花哈哈哈~趕快轉個角度補拍~ XD

烤秋刀魚

廚師的烤功真的要給他用力按好幾個讚啦！朋友本來要點烤下巴的，我嫌油，改點秋刀魚。結果不特別期待的菜色演出了大大的驚喜。愛吃海鮮的可能都知道，秋刀魚要好吃，沒兩把刷子是烤不好滴！

還要再提的是「江」的調味，秋刀魚旁邊的胡椒鹽真是太棒了！沒有一般吃到的過鹹過辣，完全起到提鮮增香的效果，配烤魚真是一絕！

烤下巴

結果還是點了。呵呵，我又要說，廚師你真的很會烤魚啊~鮮度當然沒話講，很容易烤焦的下巴光用眼睛看也知道，人家烤得很棒呀~

油是一定油的啦，下巴本來就油脂肥厚，但油而不膩。我只搶外皮最酥的那一截吃，這兩種烤魚附的檸檬我們根本沒用，因為用不到呀~這麼新鮮的魚吃原味最棒了！
 

干貝裙

最早上來的小菜，瞧瞧後面那隻手，你真的很餓厚~

竹筴魚一夜干

事後找找，才發現只有這張照片有拍到飯（而且重點還不是飯，看對焦點就知道了）。非提不可的原因是飯上的褐色不明物體，一端上來我就很好奇；吃飽後跑去問個究竟，果然！人家放的可是高檔的蟹膏哩！（很不上相就是了 XD）

二樓座位

店內裝潢不走奢華路線，吃起飯來很輕鬆隨興。

一樓店面外觀

一樓座位少，我一進門直接掃描標的物方位，完全沒留意到人家店門外牆有餐點示意照。說是示意照，和實際上菜的內容是一樣的，沒有偷工減料。

是說要有先注意到照片的存在的話，點菜應該會更加快狠準....

電話：02-8942-4177

後記：

照片攝於2012年8月11日，尚未正式對外營運，我抵達時招牌才正準備

掛上。目前狀況如何不知。

海鮮可網購：http://blog.roodo.com/frivers

追記：

去的時候正在試營運，寫的時候（其實只是把舊照片舊註解搬過來重組）

店真的休息了。想來去年尾我聽到第一手風雨，一路不曾停歇。不管這是

不是主因，我只有嘆息。